Gomasio con Algas Bio 120gr Biográ
"Gomasio con algas en envase de cristal"
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El gomasio Biográ, se ha elaborado siguiendo una fórmula tradicional japonesa. Una vez seleccionados los granos de sésamo, se tuestan junto a granos de sal marina no refinada. Finalmente la mezcla se moltura finamente para favorecer la ingesta de los principios activos del sésamo. El sésamo en estado natural aporta gran cantidad de proteínas (24%), lecitina, ácidos grasos insaturados, minerales (calcio y fósforo). En la cultura gastronómica japonesa, el gomasio es considerado un alimento alcalinizante.
INGREDIENTES:
Sésamo tostado*, sal marina, algas marinas* (4%): (kombu*,
espagueti de mar*, wakame*).
* Procedente de agricultura ecológica.
VALOR NUTRICIONAL POR 100GR:
- Valor energético: 2552 KJ / 615 Kcal
- Grasas: 52,21 g
- de las cuales saturadas: 7,67 g
- Hidratos de Carbono: 0,56 g
- Fibra Dietética: 15,7 g
- Proteínas: 23,94 g
- Sal: 1,65 g
MODO DE EMPLEO:
Puede utilizarse como condimento de ensaladas, sopas, pastas, verduras, salsas y en
platos de cocina en general. Utilizar aprox. 1 cucharita de postre por plato individual.
