Azúcar de Caña Integral Bio 1kg Biográ
"Azúcar de caña integral Bio"
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El azúcar moreno procede del jugo de la caña de azúcar y aporta un sabor acaramelado a los postres.
Es muy habitual utilizarlo como endulzante, ideal en la repostería integral, para pasteles y galletas integrales.
Los usos del azúcar moreno y el blanco son intercambiables en cualquier receta, teniendo en cuenta que el azúcar moreno aporta un sabor a caramelo.
El azúcar se puede añadir a las preparaciones según sale del envase pero a veces es conveniente molerlo previamente dado que ayuda a disolverlo más rápido y ayuda al aumento de volumen de bizcochos, tartas, merengues....
INGREDIENTES: Azúcar moreno de caña no refinado, seco y moreno. (100%)*.
*Procedente de cultivo ecológico.
Características especiales: Trazas de gluten, Trazas de frutos secos, Trazas de soja, Trazas de sésamo, Trazas apio.
VALOR NUTRICIONAL:
- Composición: Glúcidos 100%
- Valor energético por 100g: 398 kcal/1668 KJ.
- GrasaS: 0g
- Hidratos de carbono: 99,6 g
- De los cuáles azúcares: 99,5 g
- Fibra alimentaria: 0.2g
- Proteínas: 0,10 g
