Enebro Bayas Bio 75gr Herbes del Molí
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Enebro Bayas Bio 75gr Herbes del Molí

"Uno de los usos más conocidos de las bayas de enebro, también denominadas enebrinas o nebrinas, es la aromatización de la ginebra."

€2.55 (tax incl.) €2.32 (tax excl.)
Tax included
check En Stock

local_shipping FREE shipping on orders over $25.00 shipped by Amazon. Details

ENVÍO EN 24H LABORABLES para productos en stock*
COMPRA CON CONFIANZA La seguridad de tus datos es nuestra prioridad.
Description

Uno de los usos más conocidos de las bayas de enebro, también denominadas enebrinas o nebrinas, es la aromatización de la ginebra.

Las bayas de enebro han sido muy valoradas por sus propiedades medicinales antes que las culinarias, se cree que aumenta la resistencia física, también se le otorgan propiedades digestivas, balsámicas, expectorantes, diuréticas o antisépticas entre otras.

También se extrae de las bayas un aceite esencial que se utiliza en aromaterapia y perfumería, que es rico en principios activos (pipeno y borneol), inosita, un glucósido (flavona), juniperina y un principio amargo; tienen numerosas propiedades: tónicas, sudoríficas, estomacales y digestivas, y son también muy adecuadas para tratar desórdenes de riñón y vejiga, contra la gota y reumatismo, en afecciones de oídos, y reducción de los niveles de colesterol y azúcar.

En la cocina, las bayas de enebro son ideales para aromatizar platos de carne.

Las bayas de enebro son un tanto amargas, con matices cítricos y dulces.

Se pueden utilizar tanto frescas como secas, pero conviene moderar su uso porque proporcionan un sabor muy fuerte. Antes de usarlas hay que machacarlas un poco en el mortero, así desprenderán toda su esencia.

Data sheet
D/35000084
39 Items
8428201100626
You might also like
100 other products in the same category: