Harina de Centeno Integral Bio Biográ
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Harina de Centeno Integral Bio Biográ

"Harina de centeno integral bio."

500 gramos.

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Descripción

El pan elaborado con verdadera harina integral aporta más vitaminas y minerales que el blanco, ya que se emplea harina producida a partir del grano de cereal completo. 

INGREDIENTES: Harina de centeno integral* (100%).

Contiene: gluten.

* Procedente de cultivo ecológico.

MODO DE EMPLEO: El pan de centeno es más compacto que el de trigo, ya que el centeno contiene menos gluten y su masa no atrapa tanto gas al fermentar, quedando menos esponjoso.

VALOR NUTRICIONAL: Análisis para 100 g

Valor energético 1231 KJ / 294 kcal
Grasas 1,7 g
Hidratos de Carbono 59,7 g
Proteínas 9,0 g
Ficha técnica
D/17167000
51 Artículos
8426904171677
Características especiales
Sin Lactosa
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