Mijo Pelado Bio 500gr Biográ
"Mijo pelado en grano bio."
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El mijo es un cereal es rico en minerales, especialmente en hierro, por eso es apto y recomendable para embarazadas y personas que sufran anemia. A pesar de ser un cereal, tiene un alto contenido en proteínas y en fibra, contando con 10 aminoácidos esenciales. Peso: 500G.
INGREDIENTES: Mijo (100%)*
*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica.
**Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
MODO EMPLEO: Se cocina de forma muy similar al arroz integral y se puede tomar como guarnición de algún plato, incluso en ensalada, o se puede utilizar como ingrediente en diferentes recetas siendo muy útil para combinarlo con legumbres. Para aprovechar sus propiedades nutricionales se recomienda lavar el grano y cocerlo a fuego lento durante 1h. o 1h y media con las siguientes medidas: tres de agua por una de mijo.
COMPOSICIÓN:
| Valor energético | 1582 kJ / 378kcal |
| Grasas | 4,2 g |
| Saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 72,8 g |
| Azúcares | 5 g |
| Fibra alimentaria | 8,5 g |
| Proteina | 11 g |
| Sal | 0,01 g |
