El mijo es un cereal es rico en minerales, especialmente en hierro, por eso es apto y recomendable para embarazadas y personas que sufran anemia. A pesar de ser un cereal, tiene un alto contenido en proteínas y en fibra, contando con 10 aminoácidos esenciales. Peso: 500G.

INGREDIENTES: Mijo (100%)*

*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica.

**Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

MODO EMPLEO: Se cocina de forma muy similar al arroz integral y se puede tomar como guarnición de algún plato, incluso en ensalada, o se puede utilizar como ingrediente en diferentes recetas siendo muy útil para combinarlo con legumbres. Para aprovechar sus propiedades nutricionales se recomienda lavar el grano y cocerlo a fuego lento durante 1h. o 1h y media con las siguientes medidas: tres de agua por una de mijo.

COMPOSICIÓN: